由北京广播电视(shì )台生活(huó )频道中心打造的(🕋)大型(xíng )城市美(měi )食人(🤢)文纪录(lù )片(piàn )栏目《味(🥈)道掌门(mén )(🌰)》,聚(🏴)焦北京(jīng )美食文化(huà )特色,汇聚名(míng )厨名菜,围(wéi )绕一道餐(🐿)厅(🕔)招牌(👑)菜、一(🗄)位味(wèi )道掌门人、一份独特的城市(shì )(🚥)记忆展开,以(yǐ )美食(shí )之名打造(🙁)有厚度、有精度、有(yǒu )温度的北京城市名(míng )(📎)片。 (🌚) 该片以(yǐ )美食切入,通过挖掘人物传承(💻)技艺的故事来(lái )讲述城(chéng )市发展(zhǎn ),带领观众品(pǐn )鉴美味(🈴)背(🍄)后厨艺大师的坚守与匠心。
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