由北京广播电视台生活频道(🐌)中(zhōng )心打造的(🕋)大型城市美(🔱)食(shí )人(🤢)文纪录片栏目《味道掌门(mén )》,聚焦(🗼)北京美食文化特色,汇聚(🎏)名(míng )厨名(míng )菜,围绕一道餐厅招(zhāo )(🔸)牌(pái )菜、一位味道掌门人、一份独特的城市记(jì )(🐖)忆展开,以(yǐ )美食之名打(dǎ )造(🙁)有(yǒu )厚度(dù )、有(🐶)精(🥀)度、有温度的(🔊)北京城市名片(piàn )。 该片(piàn )以美(měi )食切入(rù ),通过挖掘(🌊)人物传承(💻)技艺(yì )的(📙)故(gù )事来(lái )讲述(shù )城市发展,带领观众品鉴美味背后厨(chú )艺大师的坚(jiān )守与匠(⛳)心。
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